Mercredi, le 18 septembre 2013
Aujourd'hui je vous ai expliqué les critères de calification, le materiel nécessaire et la demarche de l'année.
Le prochain cours nous ferons le contrôle initial.
Jabalquinto: mon village
- Situation géographique:
Jabalquinto est situé dans la region de Jaén, en Espagne, à 315 km au sud de Madrid.
- Passé historique:
Jabalquinto est né comme une tour arabe pour garder le passage sur la Guadalquivir. En 1406 Jabalquinto appartient au marquis Rodriguez de Benavides. La dernière marquise est morte en 1834.
- Histoire actuelle:
Aujourd'hui, Jabalquinto a 2300 habitants environ.
C'est un centre important d'élaboration d'huile d'olive. Sa population est dédiée aux travaux ruraux.
-Particularités touristiques:
Nous pouvons y visiter la petite église Notre Dame de "las Mercedes" et Saint Jean Baptiste (1635); le Palais de Benavides (16º et 17º siècles); l'église de "la Encarnación" (des années 1577 et 1866).
- Spécialités gastronomiques:
Les spécialités gastronomiques sont les oeufs mole (des gâteaux à la natille et le blanc des oeufs) et les madeleines (petits gâteaux sucrés).
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